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糖尿病
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推薦幾款孕期食譜

2017-09-14 17:08:34      

1、山藥芝麻粥

材料:大米60克,山藥15克,黑芝麻120克,鮮牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。

做法:大米淘凈,浸泡1小時,撈出瀝干;山藥切成細粒;黑芝麻炒香,一起倒入攪拌器,加水和鮮牛奶攪碎,去渣留汁。鍋置火上,放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續(xù)攪拌至熟即成。這道菜,口感香甜,有補腎的作用,由于山藥中含有多種纖維,具有促進腸道運動的作用,所以對胃也相當好。還可以預防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質。但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。

2、安胎鯽魚姜仁湯

材料:鯽魚1條約400克,生姜6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法:鯽魚去鱗、內臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用。這款湯可以安胎止吐,緩解孕婦惡心、嘔吐的癥狀。

3、清蒸砂仁鱸魚

營養(yǎng)分析:該菜肴具有醒脾開胃,利濁止嘔的作用,適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。

原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法:

1、將砂仁搗碎,生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。

2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。

功效:此食譜具有補中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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