1。碘

碘是合成甲狀腺素的重要原料，碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少，造成胎兒發(fā)育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發(fā)育，增大呆小病的發(fā)病可能。目前，對于呆小病一般尚無特效的治療方法，所以必須重視預防。

富含碘的食物：海帶、紫菜等。

2。鐵

人體缺鐵就會出現(xiàn)缺鐵性貧血。如果孕前貧血，孕后多容易導致所生的嬰兒紅細胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。

富含鐵豐富的食物：黑木耳、海帶、芹菜、韭菜、芝麻、大麥米、糯米、小米、黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；特別是在動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。

3。鋅

鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。缺鋅會導致胚胎發(fā)育受到很大影響，形成各種各樣的先天畸形。

富含鋅的食物：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品。

4。錳

缺錳可以造成顯著的智力低下，母體缺錳能使后代產(chǎn)生多種畸變，尤其是對骨骼的影響最大，常出現(xiàn)關節(jié)嚴重變形，而且死亡率較高。