為了保證母嬰健康，應(yīng)當(dāng)從準(zhǔn)備懷孕時(shí)就開始調(diào)整夫妻雙方的營養(yǎng)，不同身體狀況與素質(zhì)的夫婦最好根據(jù)自己的實(shí)際情況，有的放矢地準(zhǔn)備與補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并且改掉不良飲食習(xí)慣，那么，孕前飲食要注重哪些營養(yǎng)呢？

孕前飲食要注重的營養(yǎng)：

（1）孕前補(bǔ)碘

孕前補(bǔ)碘比懷孕期補(bǔ)碘對(duì)下一代腦發(fā)育的促進(jìn)作用更為顯著。碘堪稱智力營養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺素不可缺少的原料。而甲狀腺素參與腦發(fā)育期大腦細(xì)胞的增殖與分化，是不可缺少的決定性的營養(yǎng)成分。腦科學(xué)研究認(rèn)為，人的智能活動(dòng)及心理行為能力與神經(jīng)細(xì)胞樹突、樹突棘及突觸發(fā)育水平息息相關(guān)。

經(jīng)補(bǔ)充碘營養(yǎng)出生的孩子，其體重、身高及智商水平均高于未補(bǔ)碘孕婦生出的孩子。準(zhǔn)備懷孕的女性最好能檢測(cè)一下尿碘水平，以判明身體是否缺碘。缺碘者宜在醫(yī)師指導(dǎo)下服用含碘酸鉀的營養(yǎng)藥，食用含碘鹽及經(jīng)常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海帶、裙帶菜、海參、蚶、蛤、蛭子、干貝、海蜇等，以滿足體內(nèi)碘需求，從而促使胎兒大腦得到充分發(fā)育，使孩子的智能和體能發(fā)育不輸在競爭的起跑線上。

（2）補(bǔ)充葉酸

葉酸是一種B族維生素，對(duì)細(xì)胞的分裂、生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。因此葉酸是胎兒生長發(fā)育中須臾不可缺少的營養(yǎng)素。若不注意孕前與孕期補(bǔ)充葉酸，會(huì)影響胎兒大腦和神經(jīng)管的發(fā)育，有可能造成神經(jīng)管畸形，嚴(yán)重者可致脊柱裂或無腦畸形兒。

備孕期間大家可以常吃以下兩款食譜：

1、青蔥紅燒蹄筋

材料：青蔥、蹄筋。

調(diào)味料：醬油、糖、料酒。

做法：

1、將青蔥洗凈，去頭、須、尾，切成小段。

2、蹄筋洗凈，人熱水中燙一下，撈起瀝干。

3、鍋內(nèi)人一碗水及調(diào)味料，滾后放人蹄筋，用小火煮約15分鐘，蹄筋人味后，再放人青蔥，大火煮約3分鐘，即可盛盤。

功效：改善女性筋骨酸痛、不靈活等癥狀。

2、哈士膜紅棗甜歷

材料：哈士膜、紅棗。

調(diào)味料：冰糖。

做法：

1、先用熱水浸泡哈士膜3小時(shí)，待發(fā)漲后，去黑絲及雜質(zhì)，用清水小心過濾，瀝干。

2、將水、哈士膜、紅棗放人鍋內(nèi)，大火開后轉(zhuǎn)小火，煮約15分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。

3、可熱飲或冰鎮(zhèn)后食用。功效：增進(jìn)女性激素，培養(yǎng)情趣。

適宜男性朋友在備孕期間吃的食物：

1、蛋白質(zhì)與精氨酸食品：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是形成精液的主要原材料。含高蛋白質(zhì)的食品有瘦肉、豬脊髓、狗肉、牛羊肉、雞鴨、蛋類、魚蝦、豆制品等，精氨酸是產(chǎn)生精子的必要成分。

2、各種維生素：維生素類有為精子提供原料、促進(jìn)精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中維生素E與生殖系統(tǒng)關(guān)系最為密切，能防止性器官老化。

3、礦物質(zhì)、微量元素：人的睪丸，前列腺、精液本身都含有很高濃度的鋅，鋅的長期攝入不足，將會(huì)造成精子稀少和睪丸萎縮。高鋅食品以貝殼類動(dòng)物為主，如牡蠣含鋅最多，可以多吃。