眾所周知，孕婦由于需要從飲食中攝取自身維持和胎兒成長所需的營養(yǎng)，因此，營養(yǎng)性飲食是其在日常膳食的搭配中需注意的事項，而營養(yǎng)原則的掌握會幫助其從食物中攝取到更多的營養(yǎng)。

孕婦飲食要注意以下營養(yǎng)原則：

1、有興奮作用的食品和飲料

有興奮作用的食品和飲料要盡量不碰。因為孕婦大量飲用含咖啡因的飲料和食品，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿，增加孕婦的心、腎負擔，不利于胎兒的健康發(fā)育。

2、辛辣熱性作料

辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是過量食用可使子宮收縮導致流產(chǎn)，所以要少吃。

3、油炸、油膩的食物

準媽媽要注意盡量少吃或者不吃油炸、油膩的食物。因為這類食物容易使孕婦體內脂肪增高太多，不僅不利于產(chǎn)后減肥，孕期體重增加過多對寶寶的順利出生也是不利的。

其實，孕婦在平時的飲食中需要注意營養(yǎng)成分的搭配之外，還應該對于飲食中需要禁忌的事項多加了解。

進入孕中期，準媽媽的食欲逐漸好轉，這時，不少準媽媽在家人的勸說及全力配合下，開始了大規(guī)模的營養(yǎng)補充計劃。不僅要把前段時間的營養(yǎng)損失補回來，還要在孕晚期胃口變差之前，把營養(yǎng)儲存?zhèn)€夠。

孕中期是胎兒迅速發(fā)育的時期，處于孕中期的準媽媽體重迅速增加。這時，準媽媽要補充足夠的熱能和營養(yǎng)素，才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。當然，孕婦也不能不加限制地過多進食。過度進食不僅會造成準媽媽身體負擔過重，還可能導致妊娠糖尿病的發(fā)生。

這時期飲食要葷素兼?zhèn)?、粗細搭配，食物品種多樣化。避免挑食、偏食，防止礦物質及微量元素的缺乏。避免進食過多油炸、油膩的食物和甜食（包括水果），防止出現(xiàn)自身體重增加過快。

要適當注意補充含鐵豐富的食物，如動物肝、血和牛肉等，以預防缺鐵性貧血。同時，補充維生素C也能增加鐵的吸收。