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月子養(yǎng)身補鐵食譜最靠譜 三大事項要注意

2015-07-08 06:56:02      家庭醫(yī)生在線

在臨床上,大多數(shù)的女性在月子期間的身體都是出于缺鐵性貧血的,因此,在坐月子的時候,為了讓身體能夠盡快通過食補的方式得以恢復(fù),月子期間養(yǎng)身可選用補鐵食譜。

最靠譜的月子養(yǎng)身補鐵食譜:

鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分,特別是產(chǎn)后充足補鐵是重要的。由于妊娠期擴充血容量及胎兒需要,約半數(shù)的孕婦患缺鐵性貧血,分娩時又因失血丟失約200毫克的鐵。哺乳從人乳中又要失去一些。

1、菠菜土豆泥營養(yǎng)分析:豬肝含有多種營養(yǎng)物質(zhì),它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口。其味甘,性平。為補肝養(yǎng)血、明目的佳品。

制作方法:

1、先把土豆切片先蒸熟。

2、蒸上十分鐘后去皮在黏成泥狀。

3、把豬肝切碎成末狀。

4、菠菜過水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜過水時一定要在鍋里下一點油和鹽,這樣一會就不用在放調(diào)料品。并且菠菜過水后就不會影響鈣的吸收了。

5、最后將三個原料混合在一起(把菠菜末放在底層,第二層在豬肝末,最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。

2、豬肉芹菜包子營養(yǎng)分析:豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。芹菜維生素B、P的含量較多,礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜。

制作方法:

1、首先芹菜擇好洗凈,切碎,粉絲泡軟切碎,豬肉用開水煮一下,切小丁。

2、蔥姜切碎末,鍋放油,放蔥姜末爆香。

3、倒入芹菜末,粉絲、肉丁,拌勻并調(diào)味。

4、面粉加酵母和成面團,放溫暖處發(fā)酵,等面團蓬松起來就可以包了。

5、包好后,再放置會進行二次發(fā)酵。

6、發(fā)好后就可以上鍋蒸了,大火15分鐘后就可以上碟。

在坐月子期間,女性一定要注意對身體上所需要的鐵元素做好食譜的補充供給工作,同時,對于產(chǎn)后需要注意的三大事項,也應(yīng)按照下文所述來多加注意。

1、注意勞逸適當。分娩時由于用力,產(chǎn)婦體力消耗極大,產(chǎn)后非常疲憊。因此,產(chǎn)后最初24小時內(nèi),產(chǎn)婦應(yīng)臥床休息,然后,可以起床在室內(nèi)稍微活動。這樣可促進惡露的排除,有利于子宮的盡快復(fù)原,也有利于產(chǎn)后大、小便通暢。整個產(chǎn)褥期都應(yīng)保持產(chǎn)婦充足的睡眠和休息,不可從事體力勞動。也不要因害怕陰部疼痛,整日躺在床上,這樣對身體復(fù)原很不利。

2、注意飲食的營養(yǎng),避免營養(yǎng)過剩。這是產(chǎn)婦身體復(fù)原的重要條件,多吃些湯湯水水的食物,要注意蔬菜、肉類和水果的合理搭配,同時不要忽略了補充足夠的奶制品!

3、保護乳房。產(chǎn)后要讓寶寶早吸吮,促進早分泌乳汁、多分泌乳汁,也有利于乳房的健康和子宮的收縮。還要選擇正確的喂奶姿勢,防止乳頭疾病的發(fā)生。根據(jù)嬰兒需要按需哺乳,每次喂奶后應(yīng)將乳汁排空;每日至少用溫水洗浴乳房兩次,有利于乳房的清潔衛(wèi)生,增加懸韌帶的彈性,防止乳房下垂。乳罩選戴松緊合適,令其發(fā)揮最佳提托效果。哺乳期不要過長,孩子滿10個月,即考慮斷奶。另外,新媽媽還要注意休息,保持精神愉快,增強全身抵抗力,減少乳腺炎的發(fā)生。

(責任編輯:吳任飛 )

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