1,外出旅游因水分消耗大，所以多食湯食及清淡食品為佳，最好多吃新鮮蔬菜、水果，可適當(dāng)配些瘦肉，盡量少食油炸、油膩食品，以防引起消化不良。許多人在爬山時(shí)看到泉水覺(jué)得清涼，又加上干渴，于是不管三七二十一，痛痛快快地飲一頓，其實(shí)這是不好的習(xí)慣。因?yàn)橛行┤泻ΦV物質(zhì)超標(biāo)，有的地方污染很嚴(yán)重，飲用后對(duì)健康不利。

　　2、注意飲水衛(wèi)生。一般來(lái)說(shuō)，正確的飲水順序是：蒸餾水、開(kāi)水和消毒凈化過(guò)的自來(lái)水、山泉和深井水。江、河、塘、湖水千萬(wàn)不能生飲。必要時(shí)可用瓜果代水。

　　3、在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。乘行時(shí)，由于沒(méi)有運(yùn)動(dòng)條件，食物的消化過(guò)程延長(zhǎng)、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。

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　　4、學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無(wú)蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。

　　5、慎重對(duì)待每一餐。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排擋的可有選擇地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣（推車賣）的則要看您的運(yùn)氣和膽量了，雖不能保證它的衛(wèi)生條件，但實(shí)踐證明吃它吃出大病的并不多（也許會(huì)肚子疼哦），俗話所說(shuō)：“撐死膽大的、餓死膽小的。”放在這兒也不無(wú)道理。