夏天有多種飲品泡水可起到降血糖和解暑的作用，如苦瓜、綠茶、荷葉、玉米須、山楂等。

1. 苦瓜：苦瓜中含有類似胰島素的物質，有一定的降血糖作用。其性寒，能清熱消暑、明目解毒。在夏天用苦瓜切片泡水，能幫助緩解暑熱帶來的不適，同時對血糖的控制也有一定益處。

2. 綠茶：綠茶富含茶多酚，茶多酚可以增強胰島素的敏感性，有助于降低血糖水平。而且綠茶有清熱解暑、提神醒腦的功效，夏天飲用能讓人感覺清爽，還能促進新陳代謝，對血糖的穩(wěn)定也有積極意義。

3. 荷葉：荷葉具有清暑化濕、升發(fā)清陽的作用?，F代研究發(fā)現，荷葉中的生物堿有降血脂、降血糖的作用。夏天用荷葉泡水，既能解暑，又能在一定程度上輔助控制血糖。

4. 玉米須：玉米須有利尿、清熱的功效，可幫助身體排出多余的水分和熱量，起到解暑的作用。同時，玉米須還有一定的降血糖作用，它可以促進胰島素的分泌，有助于調節(jié)血糖。

5. 山楂：山楂有消食化積、活血化瘀的功效。其含有的黃酮類等成分，有一定的降血糖作用。夏天用山楂泡水，酸甜可口，既能解暑開胃，又能對血糖的控制起到一定的輔助作用。

在夏天，苦瓜、綠茶、荷葉、玉米須、山楂等泡水飲用，不僅能帶來解暑的效果，還在一定程度上有助于降血糖。但需要注意的是，這些飲品只能作為輔助手段，不能替代正規(guī)的降血糖治療。如果患有糖尿病等疾病，仍需遵循醫(yī)生的治療方案，定期監(jiān)測血糖。