菠蘿是一種熱帶水果，其酸酸甜甜的口感深受許多人的喜愛，外形上的金黃綠也長得很討巧，在一堆水果里面，很容易讓人一眼就看到它的存在，特別是那頭綠綠的頂花，實(shí)在符合現(xiàn)在 “身上不頂點(diǎn)綠，生活怎么過得去”的潮流審美啊！說到這個頂花，其實(shí)別小看，雖然不是果肉不能吃，但是人家能長啊！網(wǎng)上常有人說菠蘿的頂花切下來不要浪費(fèi)扔了，泡水里就可以長出新菠蘿。這種說法是真的嗎？

這個說法其實(shí)也算是真的，但是操作的過程少了一些步驟，要想菠蘿頂長出新菠蘿，省不了以下的幾個步驟：

1、切除頂花，稍做一下處理，把果肉剃干凈。

2、在菠蘿頂?shù)撞吭涎篮?，然后浸泡在干凈的水中，每日換一次水。

3、等到菠蘿頂長出根須，就移植到土壤中，保持光照充足。

4、等待菠蘿長出。

這個是已經(jīng)有人實(shí)驗(yàn)過并且成功長出菠蘿的經(jīng)驗(yàn)。但是一定要有足夠的耐心。

此外，在吃菠蘿的時(shí)候要注意這三種食物是跟菠蘿相克的，要避開，如下：

1、菠蘿與蘿卜要避開：這是因?yàn)椴ぬ}中富含大量的維生素C，而蘿卜含有維生素C酵酶，會破壞食物中維生素C。同時(shí)食用蘿卜跟菠蘿的話不僅會降低其營養(yǎng)價(jià)值，還會促使菠蘿含有的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，而這兩個東西會抑制甲狀腺功能，誘發(fā)甲狀腺腫。

2、菠蘿與雞蛋要避開：菠蘿的味道偏酸，這是因?yàn)樗写罅康墓幔u蛋中卻富含蛋白質(zhì)，果酸會是蛋白質(zhì)凝固，影響其吸收消化，影響健康。

3、菠蘿與牛奶要避開：同樣的，與雞蛋相似，牛奶也是含有大量蛋白質(zhì)的食物，菠蘿中的果酸依舊會使蛋白質(zhì)凝固，影響吸收消化。

在食用菠蘿的同時(shí)，有一部分人則要相對忌口一些，或者少吃一些，比如有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人要慎食，菠蘿酸性過大相應(yīng)的刺激性也就更大一點(diǎn)?；加袧裾?、疥瘡的人則是不能吃菠蘿的。正常的人群在吃菠蘿的時(shí)候應(yīng)該把菠蘿先泡一下鹽水，這樣能破壞菠蘿的蛋白酶，有效的避免或減少過敏的出現(xiàn)。