糖尿病時(shí)長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。糖尿病患者飲食講究清淡，有的調(diào)料含糖、加色素等都不利于糖尿病人食用。

糖尿病人不能吃哪些調(diào)味料呢？

1、蠔油：蠔油由牡蠣制作而成，味道鮮美。但是蠔油制作的過程中。實(shí)在是加入了太多太多的鹽分啦。雖然蠔油味道鮮美，但是鹽分太重啦。

2、花生醬：花生醬的脂肪含量特別高，它含有大量的蜂蜜和糖，而且花生醬吃多了會增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓的形成。對糖尿病人的心腦血管功能沒有好處。

3、腐乳醬：腐乳醬，由豆腐乳調(diào)制而成。豆腐乳是屬于味道比較刺激的食物。而且豆腐乳的制作工藝，無非是腌制和發(fā)酵。這一類的食物，對糖尿病人來說都是刺激性比較強(qiáng)的。非常不適合糖尿病患者的飲食。

4、辣椒醬：辣椒醬里有哪些成分，不用我再多說了吧。辣椒醬不僅僅非常辣，而且很咸。絕對是重口味中的重口味?？梢哉f是糖尿病患者一定要避免的調(diào)味品啊。而且辣椒醬的刺激也是非常大的。過于刺激的食物會導(dǎo)致糖尿病患者腸道吸收不穩(wěn)定，從而導(dǎo)致血糖難以控制。

5、煉乳：煉乳很甜，而且是由牛奶提煉的。煉乳的含糖量是45%。這個(gè)數(shù)據(jù)足以讓企圖接近煉乳的糖尿病患者，避開了吧。如果糖尿病患者還是不怕死的想嘗試煉乳，那就等著血糖飆升吧。

6、豆瓣醬：豆瓣醬是由蠶豆、食鹽、辣椒等原料釀制而成的醬。雖然蠶豆屬于豆類，對糖尿病患者的飲食來說，是有好處的。但是，加入了較多的鹽分和辣椒。所以不適合糖尿病患者食用。

血糖高吃什么好？糖友試試這樣吃

1、主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。

3、在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

6、蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。

哪些水果比較適合糖尿病患者

糖尿病患者吃什么水果好？醫(yī)生建議，糖尿病患者可以選擇的水果有蘋果、梨、桃、李子、櫻桃、葡萄、獼猴桃、柑橘、柚子、菠蘿、芒果、西瓜。山楂、鮮棗、沙棘、干桂圓、椰子、金絲小棗、棗干等則應(yīng)該避免。