怎樣挑選西柚

1、挑選西柚的方法：看表皮

買(mǎi)柚子，要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長(zhǎng)或者生長(zhǎng)的不好，表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。

另外在挑選柚子的時(shí)候，用手按下表皮，如果較硬說(shuō)明皮薄，較軟說(shuō)明皮厚，好吃的柚子一般皮比較薄。

2、挑選西柚的方法：掂量

挑選柚子，要掂量。一般來(lái)說(shuō)，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個(gè)，注意不要同時(shí)使用左右手比較，因?yàn)樽笥沂值母杏X(jué)閾限不同。

3、挑選西柚的方法：看形狀

買(mǎi)柚子要看它的形狀，上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好（底部是平面更佳）。另外還可以用手?jǐn)D壓，不易按下的，說(shuō)明瓤緊實(shí)，肉是又甜又嫩，這樣的柚子才好吃哦。

柚子買(mǎi)大不買(mǎi)小，柚子買(mǎi)重不買(mǎi)輕。 柚子買(mǎi)尖不買(mǎi)圓，柚子買(mǎi)黃不買(mǎi)青。 柚子酸甜可口、清香誘人，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，是不可多得的柑橘類(lèi)水果。