吃枇杷的禁忌

1、去枇杷的蒂部和皮

枇杷的蒂部即帶把的那頭 ，成熟枇杷的皮比較容易去，直接撕下就行了。

2、去尾

尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個(gè)尾部就摘下來了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物，所以必須祛除。

如何挑選枇杷

1、首先，要挑選枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都會(huì)有一層茸毛和淺淺的果粉，保存完好就說明在運(yùn)輸過程中沒受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養(yǎng)成分含量也比較高。

2、建議挑選中等大小的枇杷果實(shí)，口感會(huì)更好一些。太大的枇杷可能用了膨大劑，太小的枇杷說明同一棵樹上果實(shí)結(jié)的比較多，營養(yǎng)會(huì)差一些。

3、顏色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，風(fēng)味濃郁；而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。