濕氣給人帶來了諸多麻煩，許多人都不會把它當一回事，總是忽悠著就算了，日積月累，就積了一堆病痛。這個時候，薏米煲湯就可以隆重出場了。

薏米是入脾的，可以健脾除濕。薏米則味甘淡，滲利即利水滲濕，像疏通水道一樣將水排走。一般性屬寒涼，和作為果實、種子及質重的藥物多為沉降藥，沉降則能滲利。

薏米性涼而沉降，是常用的利水滲濕藥。正如《本草正》里說：“薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水?！毕啾仍餄?，薏米的特點就是滲濕、安全。最重要的是，濕邪表現(xiàn)各異，應對它們的方法也不盡相同，但薏米在祛濕除濕上應用更為廣泛。