材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龍骨4塊，枸杞1大匙，姜片2片。

做法：

1、龍骨洗凈備用。

2、將500cc的水注入鍋中煮開，放入姜片及洗凈的龍骨以溫火煮2~3分鐘，去血水及油，取出龍骨用冷水沖洗干凈。

3、薏仁洗凈用水浸泡1小時，枸杞洗凈用水泡20分鐘備用。

4、冬瓜帶皮洗凈，切小塊備用。

5、將1000cc的水注入鍋中煮開，放入所有材料，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，續(xù)煮1小時熄火，燜10分鐘即可食。