材料：薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。

做法：1、將買來的薏米揀出雜質(zhì)，用清水淘凈并控干水分；

2、將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關火；

3、將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入；

4、如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，沖入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。