百香果可以用冰水嗎

百香果可以用冰水沖泡，不要用熱開水泡，因為百香果中富含蛋白質(zhì)，太熱的開水沖泡百香果，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生變性，導(dǎo)致百香果的營養(yǎng)功效降低。

百香果可以除了鮮食以外，還可以將百香果榨汁食用，或者將百香果與其他食材搭配食用，例如白果涼拌木瓜絲、白果牛奶汁、百香果華夫餅、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果醬等等美味的食品。

百香果是否要去皮，這個還要看自己的心情，這個百香果還是用溫水泡水比較好。