柚子發(fā)苦能吃嗎

太苦的柚子不宜吃。對(duì)于柚子來(lái)講，它的果汁一般情況下是酸甜的，不過(guò)也有些柚子是苦的。很多的人對(duì)于柚子的果汁是苦味道的，總以為這是柚子壞了不能吃了。據(jù)專家講，柚子的品種是比較多的，比如說(shuō)有沙田柚等，不同種類的柚子當(dāng)然味道也就會(huì)不同。一般來(lái)說(shuō)，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。

柚子很苦是怎么回事了，有的柚子為什么就是苦的呢，而專家介紹，柚子苦并不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由于柚子內(nèi)的生物苷而導(dǎo)致的苦味。所以說(shuō)對(duì)于苦的柚子也是可以吃的。

但是要注意：如果一次食柚量過(guò)多，不僅會(huì)影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會(huì)引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動(dòng)過(guò)速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀，特別危險(xiǎn)的是服用抗過(guò)敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴(yán)重時(shí)可引起心宣纖維顫動(dòng)，甚至猝死。專家指出，在服用這些藥物時(shí)，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫(yī)學(xué)專家們告誡患者，服藥時(shí)千萬(wàn)別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當(dāng)防引起不測(cè)。