紅棗

秋冬首選紅棗進(jìn)補(bǔ)，秋食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。

紅薯

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外，紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓和預(yù)防中風(fēng)。

最佳食用方法：雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯，但實(shí)際上，蒸紅薯才是更健康的選擇，不僅能減少營養(yǎng)的流失，還能減少因烤制而生成的有害物質(zhì)。

山藥

可以作為主食食用，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可快速地在人體內(nèi)分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。

核桃

上班族普遍很喜歡的一種零食，含有40%至50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁還富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性、促進(jìn)造血功能、增進(jìn)食慾等功效。這些都對提高身體健康、抵御寒冷大有益處。