百香果酒的做法（一）

材料：百香果10-20個(gè)、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml

做法步驟：

1、 將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。

2、 將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。

3、 等待兩個(gè)月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過(guò)濾后的酒，濾出來(lái)的百香果還能再泡第二回。

4、 慢慢沉淀后的果酒。

5、 這是兌了雪碧的，很好喝。

百香果酒的做法（二）

材料：百香果50g，冰糖適量（百香果比較酸，放多一點(diǎn)不怕，木木就用的大概200g的冰糖）真露酒一瓶360ml

做法步驟：

1、將百香果對(duì)半切開(kāi)，取出里面的果肉；

2、取一個(gè)干凈的無(wú)油無(wú)水的密封瓶，將百香果肉放到瓶子里；

3、放入冰糖；

4、倒入真露酒，將蓋子密封好 ；

5、陰涼干爽處放置3個(gè)月以上。

百香果酒的做法（三）

材料：百香果兩個(gè)、九江雙蒸

做法步驟：

1、百香果兩個(gè)對(duì)半切開(kāi)；

2、連殼一起放在瓶子里，加入九江雙蒸浸過(guò)面；

3、把殼取出，用干凈的勺子把果肉掏出繼續(xù)泡在酒里浸泡一個(gè)月。