1、直接吃：用刀子切開(kāi)它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個(gè)籽，很脆哦。

2、榨汁：榨出來(lái)后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

3、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

4、高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

5、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開(kāi)，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營(yíng)養(yǎng)豐富似葵瓜子。

6、制作果汁：取一個(gè)百香果，切開(kāi)挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200毫升水，加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱佳的果汁。

7、百香果醬：因?yàn)榘傧愎岫炔皇钦l(shuí)都可以接受，我們可以將它做成百香果醬，因?yàn)橹谱鞴u時(shí)會(huì)加糖，這樣可以涂抹面包或者泡水喝都很方便。