祛痰健脾的大陳皮藥膳秘方

中醫(yī)認(rèn)為，橘皮味辛、苦、溫、入肺、脾經(jīng)，有理氣和中，降逆止嘔，燥溫化痰之效，適用于脾胃氣滯，胸腹?jié)M悶，嘔逆食少，納呆倦怠，大便溏薄，咳嗽痰多等癥。

藥理研究表明，本品含揮發(fā)油、黃酮甙（如橙皮甙）、肌醇、維生素B等。揮發(fā)油對消化道有一定的刺激作用，有利于胃腸積氣的排出，促進(jìn)胃液分泌，幫助消化；能刺激呼吸道粘膜，使分泌增加，痰液稀釋而易于排出；有降低毛細(xì)血管脆性的作用，防止微血管出血；黃酮甙有降低血脂作用。 現(xiàn)介紹幾則陳皮藥膳食療方，供大家選用。