立冬進(jìn)補(bǔ)原則

1、膳食營養(yǎng)平衡是基礎(chǔ)

營養(yǎng)的最高境界是均衡，可以參照中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的平衡膳食寶塔來按比例選擇不同種類的食物。

2、谷薯類為主，適當(dāng)搭配粗糧

谷薯類食物為主，注意粗細(xì)糧搭配能獲得更全面的營養(yǎng)?？梢远喑陨剿?、紅薯、芋頭等，中醫(yī)認(rèn)為，山藥，味甘性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用，適合在冬季食用。

3、多吃新鮮果蔬

水果中可以選葡萄。因?yàn)槠咸岩鏆馍?，能夠補(bǔ)益肝腎。從營養(yǎng)學(xué)的角度，果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì)，以及具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分有益于延緩衰老，預(yù)防癌癥，維護(hù)身體健康。

4、適量進(jìn)食肉、蛋類食物

很多人在秋季講究進(jìn)補(bǔ)，但是吃太多的肉會(huì)給消化和代謝器官增加負(fù)擔(dān)。適量進(jìn)食肉、蛋類食物，少吃肥肉，選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。牛羊肉可以多選擇。

5、進(jìn)補(bǔ)適度，控制體重

很多人因?yàn)椤翱嘞摹保谑堑搅饲锾炀推疵难a(bǔ)，“貼秋膘”結(jié)果讓自己在冬天變得很胖。導(dǎo)致體重超標(biāo)?，F(xiàn)在肥胖的危害已經(jīng)不亞于一些疾病，是很多慢性疾病的溫床，因此，雖然立冬可以進(jìn)補(bǔ)，但是，前提是不能肥胖，合適的體重對(duì)于保持身體健康來說意義重大，因此進(jìn)補(bǔ)要適度。

6、及時(shí)補(bǔ)充水分

人的身體中最多的就是水。立冬以后天氣更加干燥，因此要注意及時(shí)給身體補(bǔ)水?？诳适莻€(gè)滯后的缺水信號(hào)，不要等感覺到口渴了才喝水。

7、食宜溫，少寒涼

立冬以后不宜吃過涼的食物，尤其是盡量不吃直接食用從冰箱取出的食物，如果，從冰箱里取出的食物，一定要進(jìn)行加熱后再進(jìn)食，平時(shí)的飲食以溫?zé)釣橐?，避免胃腸道不適。