吃堅果會發(fā)胖嗎？

雖然，堅果的脂肪含量很高，但這并不意味著吃堅果會就會發(fā)胖。

杏仁、核桃、花生等優(yōu)質(zhì)堅果，也許從熱量表中，你會發(fā)現(xiàn)堅果的熱量不低，從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。其實你沒有完全了解這個減肥中的好伙伴。堅果中含有的單一不飽和脂肪酸。

是對人體非常友好的一種脂肪酸，同時，它還可以讓你不再感到饑餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質(zhì)的主要來源之一，它能延遲你感到饑餓的時間。而優(yōu)質(zhì)的纖維則會增加你的飽腹感。

提醒，吃堅果時，應(yīng)與果皮（如花生仁外面的那層紅衣）一起吃，不要超過健康飲食搭配推薦的量。

在減肥期間，應(yīng)限制熱量、運動及補充營養(yǎng)之外，還應(yīng)適量的吃些堅果。

有減肥功效的堅果：

一、瓜子

一邊吃瓜子一邊看電視， 這是女生的一大愛好。在可以減肥的堅果中，瓜子所含的脂肪最多，占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占了50%。

它有助于 促進(jìn)人體發(fā)育以及調(diào)節(jié)生理，并能預(yù)防便秘，降低血清膽固醇。此外，瓜子的鉀含量很高，甚至超過了香蕉和句子。鉀是人類不可缺少的物質(zhì)，也是消除身體水腫的重要元素。

二、榛子

榛子所含的豐富的纖維素有助于促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。榛子不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪以及糖類，還含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、B2、E。榛子含有人體所需的8種氨基酸，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于核桃。同時，榛子中鈣、磷、鐵的含量也高于其它堅果。

三、花生

這普通的花生具有降低膽固醇、潤腸通便的作用，營養(yǎng)加之與動物肉相同。而且容易被人體吸收，經(jīng)常食用，不僅能偶減肥，而且還能美容。這吃什么瘦身，怎么能少了花生呢？

四、板栗

吃板栗這是冬天多少人的愛好，不僅美味可口，而且板栗富含柔軟的膳食纖維，有助于預(yù)防便秘。

栗子中富含蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種為維生素，其營養(yǎng)價值很高。

五、核桃

食品行業(yè)報告顯示核桃仁中的磷脂成分能增加細(xì)胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能，增強皮膚的細(xì)膩感，促進(jìn)毛發(fā)生長等都有重要作用。它含有的多價不飽和脂肪酸可降低膽固醇。此外，核桃仁所含鈣、鎂、胡蘿卜素及多種維生素對習(xí)慣性便秘者也有一定療效。

六、杏仁

杏仁富含纖維素?？茖W(xué)研究認(rèn)為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質(zhì)，25克的杏仁含有的鈣質(zhì)相當(dāng)于1杯牛奶的鈣質(zhì)含量。