關(guān)于如何養(yǎng)胃，民間一直存在許多偏方。比如多喝牛奶多喝粥，少吃辣椒等刺激食物等。真是這樣嗎？我們請中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院的專家來支一下招，如何養(yǎng)胃更有效。

老胃病為何反復(fù)發(fā)作？

我們常談的老胃病主要是指胃的功能性病變，主要是由于胃酸的異常引起的。胃酸其實是好東西，因為胃酸能促進消化，幫助消化食物，提高人的消化功能，但是當它異常分泌時，就會引起上腹胃脘部不適、疼痛、飯后飽脹、噯氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等等癥狀了。有老胃病的人常常有這樣的感受，就是即使治好了，仍然覺得胸口有一團東西堵得慌，不舒服。停了藥后胃病容易反復(fù)發(fā)作。這是因為得了胃病后，胃的消化能力減弱，而且某些胃藥抑制了胃酸分泌，同樣會抑制胃的消化能力，這樣即使胃痛消失了，仍然會覺得胃不舒服。

日常生活如何調(diào)理腸胃？

飲食要規(guī)律

1、患者的飲食不規(guī)律是引發(fā)胃病的重要原因，胃病患者的飲食原則上應(yīng)清淡、對胃黏膜刺激小的為主。

2、應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。

3、食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營養(yǎng)素的含量。

4、養(yǎng)胃，特別是有胃病的人要做到每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都要主動進食?！霸绯院?、午吃飽、晚吃少”大家都知道，早吃好，不但是量上要感覺是“剛好”，飯的質(zhì)量要好，如雞蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品就是高質(zhì)量的早餐。豆制品中含有天然大豆異黃酮，特別適合女性朋友。午飯要什么都吃點，肥肉、瘦肉、米面、蔬菜瓜果都可以吃，品種要豐富。由于脂肪、蛋白質(zhì)消化時間長，所以晚飯盡量少吃這些食物，可以喝粥、吃蔬菜。

少吃刺激性食物

1、養(yǎng)胃少吃那些辛辣刺激的食物辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料。

2、忌過冷、熱、硬食物，過涼的食物和飲料，胃病食物應(yīng)軟硬適度，過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

4、油炸食物多吃易消化不良，腌制食物中含有較多的鹽及某些可致癌物，所以胃病患者要盡量少吃這些食物。

增強胃的保護

1、維生素C有保護胃、增強胃抗病能力的作用，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果，如櫻桃、番石榴、青椒、草莓、橘子、苦瓜、雪里紅等等，可以根據(jù)個人愛好選擇。

2、吃飯時要細嚼慢咽，對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。感覺胃難受時熬點小米粥喝米油，可以保護胃粘膜。

3、天冷或睡覺時要注意胃部保暖，吃飯的溫度以不燙嘴的熱飯為宜。