平日里，大家吃東西都會(huì)有所節(jié)制。因?yàn)橛行](méi)什么營(yíng)養(yǎng)的東西吃多了，沒(méi)什么益處，而有些很有營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)的東西吃多了，也會(huì)造成不好的影響。所以凡事吃東西都有適量。那么對(duì)于干果杏仁吃多了，到底吃多了有什么影響呢？干果杏仁屬于堅(jiān)果的一類，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么吃多了就真的會(huì)對(duì)身體有好處嗎？下面我們就來(lái)看看吧。

杏仁內(nèi)含有氰化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會(huì)中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對(duì)便秘很有好處。它主要是用來(lái)做藥，不可當(dāng)花生果來(lái)吃。

杏的核仁是一中醫(yī)常用的中藥。杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種，藥用的一般是苦杏仁，中醫(yī)用苦杏仁與其它中藥搭配，甲于治療感冒咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎及產(chǎn)婦、老人大便秘結(jié)等癥。

甜杏仁有滋補(bǔ)養(yǎng)肺、下氣止嗽、治虛勞之咳、胸悶不暢等癥?？嘈尤什灰硕喑裕駝t易中毒。這是由于苦杏仁含有一種苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解為葡萄糖、苯甲醛和劇毒的氫氰酸，這種劇毒的氫氰酸被體內(nèi)吸收后，與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，使細(xì)胞無(wú)法利雨氧氣，人體會(huì)因此造成缺氧，輕者頭痛、頭暈、無(wú)力、惡心，重者會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、漚吐、神志不清等癥，嚴(yán)重者還會(huì)因呼吸中樞麻痹而死亡。

幼童只要誤食0.0i 克的氫氰酸就會(huì)喪失生命，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多，故切忌食用。其他水果的果核仁，如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙，故最好都忌食。

以上的內(nèi)容就是關(guān)于干果杏仁吃多了的一些干果杏仁固然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，人們可以常吃。但是，干果杏仁吃多也不好的。因?yàn)楦晒尤食远嗔艘字卸?，而且不能生吃。所以人們?cè)诔愿晒尤实臅r(shí)候一定要有所節(jié)制，不要因?yàn)閻鄢员氵^(guò)分食用。