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含鋅高的干果有哪些

2017-09-25 16:01:32      

含鋅高的干果有哪些呢?可能大家不知道吧?下面就讓我給大家介紹下,鋅是微量元素的一種,在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入量都很少,但對(duì)機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。所以大家要注意鋅的含量的攝入。

首先我們來(lái)了解鋅的作用和缺鋅給健康帶來(lái)的危害。人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅的來(lái)源廣泛,普遍存在于各種食物,但動(dòng)植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別。動(dòng)物性食物含鋅豐富且吸收率高。根基報(bào)告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上,肉類、肝臟、蛋類則在20-50mg之間。每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿卜;含鋅在10-30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿卜、紫皮蘿卜、蔓菁、蘿卜纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯干。一般來(lái)說(shuō)貝殼類海產(chǎn)品,紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟類都是鋅極好的來(lái)源;干果類谷類胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低。干酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等為良好的來(lái)源。

我們?nèi)粘3缘氖澄镏泻\較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅。

綜上所述,我們?cè)谄匠5臅r(shí)候,要注意鋅的攝入,平時(shí)只要飲食合理安排好,一般不會(huì)造成缺鋅。還有,要保持天天快樂(lè),只有快樂(lè),我們才能健康,才能有動(dòng)力成長(zhǎng),世界很大,我們都想去看看,那么就要注意身體健康。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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