椰子皮怎么剝

方法一、椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。

方法二、用力在椰子尖部砍出個十字形，然后用一字螺絲批順著縫隙往里面撬，一點一點往里撬，只要可以撬出一條皮來，就可以用手拉下來，然后繼續(xù)直到剝光。剝好后，把尖端的那個類似塞子的東西撬出來或頂進去或削掉，將里面的水倒清，這是極品，不要浪費用吸管把水喝掉就行。

方法三、用錘子敲開，或干脆將椰子敲在地上，直至裂開為止，用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉了。如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。