原料配方 

冰牛奶500克 、板栗500克、 白糖250克。

制作方法

1、將新鮮板栗洗凈，用剪刀將每個板栗上面剪一個十字刀口，加入750克煮開，撈出剝?nèi)ネ庖录皟?nèi)衣。

2、另換清水將板栗煮爛，加糖，再煮一開，乘熱倒入容器，冷卻，置冰箱內(nèi)稍凍一下。

3、食時取栗酥，盛入杯內(nèi)并加入冰牛奶即可。

產(chǎn)品特點： 栗甜乳香，別有風(fēng)味。