茼蒿的保健功效

茼蒿具有平補肝腎、消食開胃、平肝利肺、清血養(yǎng)心、利小便、寬中理氣的作用，對心悸、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、胃脘脹痛、夜尿頻多、腹痛等癥有食療作用。

茼蒿的調經說法

茼蒿有利腸胃、通血脈的功效，有利于女性活血化瘀，調理月經，茼蒿性溫，有寬中理氣、消食開胃、養(yǎng)心安神的功效，可用于調理月經不調、月經紊亂、月經先期等癥。

食用注意

1、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉者不宜多食。

2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。

3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。

營養(yǎng)搭配

茼蒿+蜂蜜：潤肺止咳。

茼蒿+豬心：開胃消食。

茼蒿+粳米：健脾養(yǎng)胃。

茼蒿+肉類：幫助吸收維生素。