1，葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，孕婦經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

2，秋葵的鈣含量也很豐富。而且它的草酸含量很低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，是很好的鈣質(zhì)來源。

3，秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。

4，秋葵含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。

5，秋葵中的果膠、多糖和SOD具有保護皮膚，增加皮膚彈性和延緩衰老、祛除皮膚褐斑的作用。

6，秋葵含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。