鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有 “綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。

經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費(fèi)者喜愛。安溪名山出奇茗，請君品嘗鐵觀音！

鐵觀音不是紅茶。茶葉基本分為綠茶、紅茶、烏龍茶幾種，鐵觀音當(dāng)是烏龍茶的一種 鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”，這里群山環(huán)抱，峰巒綿延，云霧繚繞，土質(zhì)大部分為酸性紅壤，土層深厚，特別適宜鐵觀音生長。

鐵觀音茶， 每100克含可食用部分 100克

熱量（千卡）： 304 B1硫胺素（毫克）： .19 CA鈣（毫克）： 416

蛋白質(zhì)（克）： 22.8 B2核黃素（毫克）： .17 MG鎂（毫克）： 131

脂肪（克）： 1.3 B5煙酸（毫克）： 18.5 FE鐵（毫克）： 9.4

碳水化合物（克）： 50.3 VC維生素C（毫克）： 0 MA錳（毫克）： 13.98

膳食纖維（克）： 14.7 VE維生素E（毫克）： 16.59 ZN鋅（毫克）： 2.35

維生素A（微克）： 432 膽固醇（毫克）： 0 CU銅（毫克）： 1.02

胡羅卜素（微克）： 4.7 鉀（毫克）： 1462 P磷（毫克）： 251

視黃醇當(dāng)量（微克）： 6.2 鈉（毫克）： 7.8 SE硒（微克）： 13.8