喝酒后吃什么可以解酒？

1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促進(jìn)體內(nèi)的乙醇排出，起到解酒的作用。

2、蛋清：服用1-2只蛋清可預(yù)防喝酒后胃部不適，保護(hù)胃粘膜。

3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保護(hù)胃部和醒酒的作用。

4、蓮藕：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。

5、海蜇：取100克鮮海蜇，加水煎湯飲服，可以可以起到醒酒的作用。