核桃具有的功效有

1、核桃內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，能增強免疫力，對肌肉的長成也有很好的幫助。

2、含礦物質(zhì)像鈣、鉀等等，但所含鋅、錳較多，有利于我們強壯骨骼，防止骨質(zhì)疏松，還能預(yù)防老年癡呆。

3、含亞油酸、甘油酯，對預(yù)防心腦血管疾病很有好處。同時，亞油酸對補腦養(yǎng)腦有好處。亞油酸和甘油酯很多時候能保護我們的血管，而且還能對抗不好的脂肪。

4、核桃里含有類似于深海魚所含有的DHA和EPA的成分，可以代替深海魚起到保護心腦血管作用，每天2-3顆核桃就能起到保健作用。