薏米粥

薏米30克，洗凈置砂鍋內(nèi)，加水適量，先以猛火燒沸后改用文火煨熬，待薏米熟爛后加入適量白糖即成。此粥具有健脾除濕，減肥消腫之功效。

冬瓜粥

新鮮連皮冬瓜80～100克，粳米100克。冬瓜洗凈切成小塊，同粳米一起置于砂鍋內(nèi)，文火煮熟即可。此粥具有利尿消腫，清熱止渴，減肥降脂之功效。

赤豆粥

赤豆100克，糙糯米100克，紅糖120克，桂花糖6克，玫瑰糖6克，清水1500毫升。將赤豆與糙糯米分別浸泡一夜，淘后加清水燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢熬至極爛，加紅糖、桂花糖、玫瑰糖調(diào)勻即成。此粥具有清熱利濕，減肥消痰之功效。

豆蔻粥

肉豆蔻10克，生姜2片，粳米50克。先將肉豆蔻搗碎研為細(xì)末，用粳米煮粥，沸后加入豆蔻末及生姜，煮爛成粥食用。此粥具有開(kāi)胸理氣，化痰減肥之功效。

荷葉粥

新鮮荷葉一張，粳米100克，白糖適量。粳米洗凈煮粥。將熟時(shí)把鮮荷葉洗凈覆蓋粥上，燜約15分鐘后揭去荷葉，粥變成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時(shí)酌加白糖調(diào)味。此粥具有清暑，生津止渴，降脂減肥之功效。