1。赤豆粥：

原料：赤豆1 00克。糙糯米1 00克，紅糖120克，桂花糖6克，玫瑰糖6克，清水1500毫升。

制作：將赤豆與糙糯米分別浸泡一夜，淘后加清水燒開轉(zhuǎn)小火慢熬至板爛，加紅糖、桂花糖、玫瑰糖調(diào)勻即成。

功效：此粥具有清熱利濕，減肥消痰之功效。

2。薏米粥：

原料：薏米50克

制作：洗凈置砂鍋內(nèi)，加水適量，先以猛火燒沸后改用文火煨熬，待薏束熟爛后加入適量白糖即成。

功效：此粥具有健脾除濕，減肥消腫之功效。

3。山楂粥

原料：山楂50克，梗米120克，白砂糖10克

制作：①將山楂洗凈，用刀拍碎，然后放入不銹鋼鍋內(nèi)加水1500毫升，大火煮沸后，小火煎煮約60分鐘，去渣取汁。②將粳米加入山楂汁中，再加清水約600毫升左右煮粥，粥將成時加入白砂糖，再煮—、二沸即成。

功效：健脾消食，散淤降脂。

適應(yīng)證：高脂血癥，肥胖癥、動脈硬化癥。

服法：每日早晚溫服。

4。荷葉粥

原料：鮮荷葉1大張，粳米60克，冰糖5克。

制作：①將鮮荷葉洗凈，切成細(xì)片，加水600毫升大火煮沸后，改為小火煎30分鐘，去荷葉渣取汁約250毫升。②將粳米，冰糖加入上藥汁中，添加清水適量，如常法煮粥，粥熟即可。

功效：清熱解暑、降脂減肥。

適應(yīng)證：高血壓病，高脂血癥，肥胖癥，動脈硬化癥，證屬痰濁內(nèi)蘊者。

服法：每日1劑，分早、晚溫服。

5。海帶粥：

原料：水發(fā)海帶100克，秈米1 00克，綠豆50克，清水1000毫升

制作：同入鍋上火燒開，煮爛食用。

功效：此粥具有軟堅化瘀，減肥消腫之功效。