40歲男士健身飲食要注意的問題，因此，需要降低鹽的攝取量，健身中的男士尤其要注意飲食的清淡。如果是為減肥而健身的男士，更要多吃碳水化合物食品，有了化合物的介入，健身才出效果。

健身也需要合理的飲食，只注意健身而不注意飲食是不能保證效果的，由于中國人的生活習(xí)慣和應(yīng)酬，男士容易出現(xiàn)“將軍肚”。

人一天所需要的鹽大約是6g，而相對于北方來說飲食十分清淡的南方，人每天攝入的鹽已經(jīng)達(dá)到了11g，而魯菜口味重，鹽、油的攝入肯定更多。而鹽的大量攝入不但會使人發(fā)胖，還會對心臟和腎臟不利。

當(dāng)然，清淡飲食不代表不注意營養(yǎng)，專家列出一個建議食譜：

早餐：一個雞蛋，一杯脫脂牛奶。

午餐：清淡的飯菜，適當(dāng)吃一些牛、羊肉，盡量不要喝酒。

晚餐：如果是在6點左右鍛煉的話，4點鐘就可以適當(dāng)加餐。等運動后8點再吃晚餐，如果不餓可以吃一些水果。

另外需要注意的是不要以水果為主食，也不要因為任何食物或水果影響正餐，正餐可以少吃，吃清淡些，但是不能不吃，合理的主食和合理的訓(xùn)練、休息才能取得最好的健身效果。