防治膽結(jié)石可用藥膳保健，比如像茴香餡餅、快炒青蘿卜、黃酒燉瘦肉、白茅根湯等藥膳，都可作為平常的飲食保健。其用法、用量應(yīng)就近向中醫(yī)師咨詢。

茴香餡餅

材料：需準(zhǔn)備鮮茴香250克、面粉適量、花生油適量。

做法：將茴香洗干凈、切碎狀之后，接著放入花生油，然后加入佐料成餡兒，最后開始烙餡餅。

功效：有助于降逆，理氣和胃舒肝利膽。

快炒青蘿卜

材料：需準(zhǔn)備青蘿卜250克、花生油適量。

做法：先把蘿卜洗干凈、切成片，然后加入花生油炒熟后即可。

功效：有助于理氣降氣，寬中利膽。

黃酒燉瘦肉

材料：需準(zhǔn)備金錢草干品80克、瘦豬肉1斤、金銀花干品60克、黃酒3匙。

做法：先把瘦豬肉切成塊，金錢草、金銀花用紗布包包好，然后把這些材料放入鍋里，加適量水，用大火燒開之后，接著加入黃酒2匙，然后用小火慢燉3個鐘頭，之后去除藥渣即可。

功效：有助于軟堅清熱，潤腸胃，生津液。

白茅根湯

材料：需準(zhǔn)備玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個。

做法：先把這些材料放入鍋子里，加入適量的水，然后用小火煎煮40分鐘左右，等熟后即可食用。

功效：有助于利水泄熱，平肝利膽，補益中氣。