黨參田七燉雞

功效：氣血雙補、補虛養(yǎng)身（心肌缺血食譜、冠心病食譜）

工藝：原燉

黨參田七燉雞的制作材料：

主料：雞肉100克

輔料：黨參15克，三七10克

調(diào)料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克

黨參田七燉雞的做法：

1、 先將田七研成細粉，備用。

2、 將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。

用法：佐餐，當菜食用，每日1次或隔日1次，連續(xù)半個月以上。