肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌通過呼吸道侵入人體肺組織而引發(fā)的一種具有強烈傳染性的常見的慢性呼吸道傳染病。其傳染源是接觸排菌的結(jié)核病患者，當(dāng)病人咳嗽、打噴嚏、高聲喧嘩等會使帶菌痰沫噴出體外若健康人吸入后就會被感染。解放后人們的生活水平不斷提高，結(jié)核已基本控制，但近年來，隨著環(huán)境污染和艾滋病的傳播，結(jié)核病又卷土重來，發(fā)病率欲演欲烈。

該病一年四季都可以發(fā)生，以15歲到35歲的青少年為高發(fā)年齡段。潛伏期多在4至8周。典型肺結(jié)核起病緩慢，病程經(jīng)過較長，臨床常表現(xiàn)有午后全身低熱、盜汗、乏力、食欲不振、咳嗽和少量咯血、胸痛、體重減輕等癥狀。當(dāng)肺部病兆急劇進展播散時，可有高熱，婦女可有月經(jīng)失調(diào)或閉經(jīng)。實驗室結(jié)核菌、胸部X線、結(jié)核菌素試驗（檢查）對明確診斷均有價值。

1、羊脊髓50克，蜂蜜50克，生地10克，熟羊脂油15克，黃酒25克，生姜絲和精鹽各少許。先將羊脊髓、生地一同放入鍋內(nèi)加水適量文火煮至羊脊髓熟透后撈出羊脊髓、生地，加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等于湯中加熱至沸即可服食。隔日一次。

2、銀耳2克，冰糖20克，鴿蛋1個。先將銀耳用涼水浸泡20分鐘后洗凈揉碎，放入鍋中加水400毫升用急火煮沸后加入冰糖文火至冰糖融化，然后將鴿蛋打入文火再蒸3分鐘即成。每日一次。適用于肺結(jié)核干咳。

3、胡蘿卜1000克，蜂蜜100克，明礬3克。將胡蘿卜洗凈切片加水350毫升煮20分鐘后濾取汁，加入蜂蜜、明礬充分?jǐn)噭蛟僦蠓衅碳闯?。每日服三次，每次?0克。適用于咳嗽痰白、肺結(jié)核咳血等癥。

4、甲魚肉250克，百部9克，地骨皮9克，知母9克，生地24克，食鹽適量。先將甲魚放入沸水鍋中燙死剁去頭、爪、揭去硬殼、掏出內(nèi)臟，洗凈后切成l厘米見方的塊，與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋內(nèi)加水適量，用急火煮沸20分鐘后轉(zhuǎn)用文火燉2小時，加食鹽調(diào)味即成。三天一次。

5、雞肝l至2具，生牡蠣15至24克，煅瓦楞子12至15克。將雞肝洗凈切開，生牡蠣、煅瓦楞子打碎；先文火煮牡蠣、煅瓦楞子60分鐘后下雞肝，待雞肝煮熟后取湯飲用。每日一次。

6、雪梨1個，菠菜根30克，百合30克，百部12克。將雪梨洗凈切塊去核，菠菜根洗凈切成段，與百合、百部一同入鍋，加水適量文火煮40分鐘即成。每日一次。