扁桃體腫大患者可食用鮮石榴汁、芹菜汁、白蘿卜汁、橄欖酸梅湯等食療方，其具體飲食注意事項如下所述。

1、鮮石榴汁：鮮石榴兩個，去皮取肉（連籽）搗碎，用開水沖泡濾汁去渣，放涼后含漱慢慢吞咽。

2、芹菜汁：鮮芹菜30克～60克，搗汁加白糖（或蜂蜜）飲用。

3、白蘿卜汁：白蘿卜汁、甘蔗汁各1盅，白糖水沖服，每日3次。

4、白蘿卜、鮮橄欖等量，切片水煎當茶飲。

5、橄欖酸梅湯：鮮橄欖（連核）60克，酸梅10克，共搗爛，加清水3碗煎1碗，白糖調味服，一天一次。

6、荸薺500克，洗凈去皮榨汁，調白糖飲用。

7、莧菜若干，洗凈曬干研細末，每用少許，直接吹入患處，每日3次～4次，治愈為度。