1、冬蟲夏草淮山鴨湯

做法：蟲草15克，淮山20克，鴨一只。將鴨和蟲草、淮山放入鍋內(nèi)隔水燉熟，加點調(diào)味即可。每星期可食用一兩次。

功效：滋陰補(bǔ)腎，適用于因腎陰不足而導(dǎo)致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口干咽燥等。

2、烏龜黑豆湯

做法：烏龜1只（約250克重），黑豆30克。將烏龜去甲及內(nèi)臟，洗凈切成塊，先用清水煮一陣，然后放入黑豆，用文火熬至龜肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝湯，一天食完，每周服2次。

功效：龜肉味甘、酸，性平，入肝腎肺三經(jīng)，善長滋補(bǔ)肝腎之陰，并有退熱作用。黑豆是滋補(bǔ)腎陰之佳品。兩味合用，可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等癥。

3、燉雪梨川貝

做法：雪梨1個，川貝母6克。將雪梨挖去核，川貝納入梨中，蓋好孔，用白線扎好，放鍋內(nèi)水燉，約1小時左右，梨熟爛，飲湯食用，每日1次，連服3~5天。

功效：本方用于肺腎陰虛感冒之發(fā)熱、咳嗽等。有滋陰潤肺，清熱化痰的功效。

4、五味子膏

做法：五味子100g，蜂蜜1000g。將五味子水浸后去核再用水洗，盡量洗去其味，過濾，加入蜂蜜，在火上慢熬成膏，收存瓶中。每次食用1～2小勺。

功效：具有滋陰澀精之功。用于腎陰不足型早泄。

5、花生大棗燒豬蹄

做法：豬蹄1000克，花生米（帶皮）100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少許，鹽適量?；ㄉ?、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤；。將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；。鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調(diào)料，燒開后用小火燉爛即可。

功效：滋補(bǔ)腎陰、補(bǔ)血益氣。

6、雙耳湯

做法：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。將白木耳、黑木耳用溫水發(fā)泡，除去雜質(zhì)，洗凈，放入碗內(nèi)，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時，待木耳熟透時即成。

功效：滋陰潤肺、補(bǔ)腎健腦的功效。