南瓜小米粥

材料：南瓜500克，小米100克。

調(diào)料：白糖適量。

做法：

1、小米洗凈，南瓜去皮除籽，洗凈，切小塊。

2、鍋置火上，倒入適量水煮開，放入小米，南瓜，紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至黏稠即可。

三豆燕麥飯

材料：燕麥米，綠豆，扁豆，紅小豆各30克。

做法：

1、綠豆，扁豆，紅小豆淘洗干凈，用清水浸泡4-6個(gè)小時(shí)，燕麥米淘洗干凈。

2、綠豆，扁豆，紅小豆，燕麥米一同倒入電飯鍋中，加入適量清水，蓋嚴(yán)鍋蓋，按下蒸飯鍵，蒸至電飯鍋提示飯蒸好后即可。

蜜汁炒紅薯

材料：紅薯500克，玉米粒30克，蛋黃一個(gè)，松仁20克。

調(diào)料：白糖，黃油，蜂蜜，桂花醬，奶油，植物油各適量。

做法：

1、紅薯洗凈，從中間切成兩半，在切面上蒙上一層保鮮膜，送入燒開的蒸鍋中蒸20分鐘，取出放涼，用勺子刮成泥，放入白糖，黃油，蛋黃，奶油和玉米粒，攪拌均勻。

2、鍋置火上，放入適量黃油燒至溶化，倒入紅薯泥，小火翻炒均勻，淋入植物油，炒至不粘鍋，淋入蜂蜜，撒上松仁，放上桂花醬即可。

南瓜排骨湯

材料：南瓜150克，豬排骨250克，草菇20克。

調(diào)料：蔥段，姜片，鹽，雞精，胡椒粉各適量。

做法：

1、豬排骨洗凈斬成小塊焯水，南瓜去皮洗凈切塊，草菇洗凈切碎。

2、鍋中加適量清水，放入排骨，蔥段，姜片大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，放入南瓜塊，草菇煮至材料熟透，最后加鹽，雞精，胡椒粉調(diào)味即可。

烹飪妙招：選外皮深黃，質(zhì)地輕的老南瓜，淀粉含量高，質(zhì)地松軟，比較好吃。

菠菜海鮮湯

材料：菠菜100克，魷魚，蝦仁各50克。

調(diào)料：鹽，雞精各適量。

做法：

1、魷魚收拾干凈，切片，蝦仁洗凈，挑去蝦線，片成兩片，菠菜洗凈，焯水后切段備用。

2、鍋置火上，倒入清水煮沸，分別氽燙魷魚，蝦仁，撈出備用。

3、鍋置火上，倒入適量的清水煮開，放入魷魚，蝦仁煮開，加入菠菜段，鹽，雞精煮開即可。

烹飪妙招：菠菜可換成豆腐，做成豆腐海鮮湯，喜歡酸辣口味的還可加入醋和胡椒粉。