一天之計在于晨，這句話看出早餐對一個人的健康來說是非常重要，尤其是在減肥期間把早餐吃好了還能有效的幫助減肥。

想要減肥瘦身早餐應該吃什么

黑咖啡，在早餐前30分鐘喝一杯黑咖啡不僅能有效地控制食欲，讓只吃到以往食物的75%就感覺到已經(jīng)飽了，還能將脂肪燃燒速度加快5%。這應歸功于咖啡所含的產(chǎn)熱物質(zhì)黃嘌呤。

全谷物食物，告別白米粥、牛奶吐司、饅頭等這類主食，用燕麥粥、雜糧粥、全麥面包、山藥、紅薯等代替，這類復合碳水化合物既能快速轉(zhuǎn)化為能量為身體和大腦供能，又能提供持續(xù)的飽腹感，讓不會產(chǎn)生中途覓食的沖動。

優(yōu)質(zhì)蛋白/雞蛋、牛奶、豆?jié){都可以，優(yōu)質(zhì)蛋白有助于延緩胃的排空速度，并能保持血糖的穩(wěn)定，避免因血糖波動導致暴飲暴食，也能降低午餐時對高脂肪高糖食物的興趣。

酸奶，果蔬沙拉自然是補充維生素和礦物質(zhì)的首選，但一定要少用沙拉醬，改用酸奶來代替，既能補充蛋白質(zhì)和鈣，還能防止被熱量炮彈擊中，要知道沙拉醬的脂肪含量大多在70%~80%之間，拌入一勺沙拉醬你就吃進去了75千卡的熱量！

早餐減肥要避開哪些誤區(qū)

早餐誤區(qū)一：喝果汁，可能覺得早餐中喝著一杯果汁開始一天是很健康和益與減肥的事。但果汁也是有要求的，首先，商店里賣的果汁千萬不能喝，它們是富含大量的糖分在里邊，喝了減肥計劃就徹底失效了。應該要喝新鮮現(xiàn)榨的果汁，富含天然營養(yǎng)成分，如各種維生素、礦物質(zhì)等，同時水果所含的纖維可以幫助增添飽腹感，克服饑餓的痛苦直到午飯。

早餐誤區(qū)二：糕點做主食，走在街道，看著面包店里的糕點是不是很受吸引？很多減肥者以為一天的減肥需要有一定的能量，所以早餐要吃的好一點，就會忍不住買了個甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。這就錯了！這些含有大量糖分和奶油的食物，相當于1000大卡，并且吃完過后會引誘你的食欲大發(fā)，繼續(xù)忍不住吃零食，把減肥計劃一一攻破。

早餐誤區(qū)三：不喝咖啡，大多減肥者都會認為咖啡是肥胖的好朋友，其實早餐時喝一小杯咖啡是可以幫助身體燃燒脂肪的，當然要盡量少糖少奶。喝完減肥咖啡30-40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會升高，開始將脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能，能有效燃燒脂肪。另外喝完咖啡會容易感到一些口干，因為分解脂肪正在消耗水分，促使多喝水。

早餐誤區(qū)四：不吃早餐，當匆匆忙忙趕去上班時，早餐就成了可有可無的事情了。這就大錯特錯了！對每一個人來說，一個營養(yǎng)均衡的早餐的作用是非常大的，減肥者想要有體力有毅力地進行他們的減肥計劃，早餐是一天中的減肥飲食必不可少的環(huán)節(jié)。每天堅持早一點起床，自己做早餐，多種搭配，面包、蔬菜、果汁，既享受又瘦身。

早餐誤區(qū)五：各種醬，想要減肥的人早餐都會選用全麥面包做早餐，但是全麥面包又干又沒有味道，很多人會選擇涂抹一些沙拉醬，果醬或花生醬增加味道好進食。這是錯的，這樣你的減肥餐就沒有效果了，因為這些醬所含的糖分高，油脂重，吃了只會增加身體的脂肪含量，起不到瘦身的效果。

早餐誤區(qū)六：早午餐一起吃，很晚起了沒吃早餐，身體得不到補充元素，等到十點多的時候就把午餐提前，當做早餐和午餐一起吃，體內(nèi)會大量吸收食物中的營養(yǎng)成分來滿足機體的需要，會容易長胖。過后因為提前吃了午餐，到下午四點多體內(nèi)的熱量消耗得差不多了，又餓了，這時就會誘發(fā)你的食欲。

早餐減肥要注意哪些事項

1、早飯必須吃，一個雞蛋（可用鴨蛋，鵝蛋代替）（每天不超過一個雞蛋）+少量面食+豆?jié){或奶。還可吃些菜包。

2、午飯一般吃少量糧食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉（蝦或魚或雞肉）或者只吃些水果就好了。

3、晚飯跟中午基本差不多：少量糧食或玉米粥+一些清淡蔬菜（飯后吃些水果），水果沙拉減肥食譜。

4、減肥期間忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃。比如：巧克力，炸雞，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麥當勞等。

5、減肥期間盡可能多吃一切蔬菜，水果雖然可以多吃點但最好適可而止，糖份太高。

6、不管吃熱量高或者熱量低的東西，都要適可而止，這樣是不會張肉的。

7、如果非常胖的話，強烈建議做些能出汗的有養(yǎng)運動（慢跑，跳繩，騎自行車，必須堅持40分鐘以上）。

8、減肥時候應該常吃的蔬菜：全麥面包，玉米，米飯（少量一次1到2兩）雞蛋，鴨蛋、豆?jié){，牛奶（少量），蘋果，沒甜味的菜瓜，黑木耳，西紅柿，黃瓜，冬瓜，苦瓜，海帶，芹菜，韭菜，紫菜頭，豆腐，豆皮，魚蝦雞肉（少量），和一切蔬菜。