享用一頓大魚大肉后，很多人習慣喝咖啡解膩，但加拿大最新研究發(fā)現(xiàn)，這種做法會讓血糖加倍升高，尤其對糖尿病患者不利。其實，餐桌上還有很多類似的錯誤搭配，只是我們從未意識到。下面，我們就來說說一些常見的錯誤搭配，并說說我們要怎么吃才健康：

這么搭配吃讓你身體越來越差

米飯+炒土豆絲：：這么吃容易碳水化合物超標。米飯、饅頭、大餅等主食，以及土豆、藕片、山藥等蔬菜，主要成分都是淀粉，搭配食用時淀粉比例過大，而蛋白質、維生素等嚴重不足，屬于錯誤的高碳水化合物吃法。類似搭配還有涼皮配餛飩、酸辣粉配燒餅。長期這么吃，極易導致營養(yǎng)缺乏，免疫力下降，容易生病。河南、甘肅等愛吃面食和土豆的北方城市尤其應該注意。

漢堡+炸雞：漢堡加炸雞可謂“高熱量食物之王”，類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。長期食用的直接后果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。

方便面+火腿腸：兩者都是高鹽食品，一包方便面的含鹽量就能達到推薦量（每人每天不超6克）的1.8倍，而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。兩類食物搭配食用可謂“咸上加咸”，可能導致動脈硬化和高血壓。常見高鹽搭配還有加鹽主食（花卷、蔥花餅等）搭配腌制食品（咸鴨蛋、腌黃瓜等）。

蛋糕+奶茶：一般來說，為使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，兩者搭配食用就像吃下“糖罐”，屬于錯誤的高糖吃法，建議少吃為好。因為過多攝入糖分，不僅帶來飽腹感，影響正餐進食，還會增加患糖尿病、心臟病的風險。類似搭配還有夾心餅干配奶味飲料、甜吐司配果醬等。

烤肉+烤饃：這么吃容易致癌，食物在烤制過程中可能產(chǎn)生大量致癌物，一頓飯吃下太多燒烤食品，不注意搭配，可能增加患癌風險。因此，應盡量少吃燒烤食品，即使吃最好搭配大量蔬菜，以降低致癌風險。

粗糧粥+蒸紅薯：這么吃容易纖維過高。粗糧富含膳食纖維，可降壓、降脂、預防便秘，但如長期單一食用高纖維搭配，則會誘發(fā)健康問題，輕則導致腹脹、腹痛，重則誘發(fā)營養(yǎng)不良，消化功能減弱的老人尤要注意。因此，建議大家每天都把粗糧細糧搭配著吃，或一周食用2~3次粗糧即可。

黑巧克力+咖啡：黑巧克力和咖啡均富含咖啡因，能刺激神經(jīng)、提高活力，適量攝入問題不大，但若長期食用，最大的傷害就是“麻痹”神經(jīng)。吃完它們，人們看似精神，但身心已經(jīng)透支，長此以往，難免出現(xiàn)免疫力降低、身體素質變差。咖啡因含量較高的食物還有可樂、速溶茶等。

粥+咸菜：咸菜不僅毫無營養(yǎng)，還含致癌物亞硝胺；腐乳屬于高鹽食物，心腦血管疾病患者最好少吃；大米既不含維生素，蛋白質含量也很低。這樣搭配雖能飽腹，但營養(yǎng)密度太低，長期食用極易誘發(fā)營養(yǎng)不良。

垃圾食品+酒：英國利物浦大學最新研究發(fā)現(xiàn)，飲酒后，人們更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所謂的“垃圾食品”，且容易吃撐。究其原因，研究人員分析認為，一方面，酒精能刺激食欲，使自我控制力降低，從而難以拒絕垃圾食品的誘惑；另一方面，飲酒后，人體飽腹信號減弱，容易暴飲暴食。專家指出，過量飲酒和攝入垃圾食品，對健康極為不利，最好避免如此搭配。

日常怎么吃才健康？

日常的飲食，一般情況下早餐在起床后活動30分鐘吃是最為適合。早餐的飲食一般應吃含淀粉的食物，比如饅頭、豆包、面包等，還可以增加一些含有豐富蛋白質的食物，像牛奶、豆?jié){等。

午餐的話，午餐是每天中主要的一餐，午餐熱量應該占每天飲食總熱量的40%左右，主食上可以吃米飯或者面制品食物，副食的話，主要是要滿足人體對無機鹽和維生素的需要，所以可以吃一些肉類、海產(chǎn)品、蔬菜、豆制品、蛋類等食物。

上班族的午餐，一般來說可以選擇簡單一些清淡蔬菜，適量的豆制品和海產(chǎn)植物來搭配，一般吃到八分飽就可以，但是，對于體力勞動者的話，午餐就要多吃肉類、魚、蛋類等食物，體力勞動者午餐得吃飽一些，才能適應下午的工作。

而晚餐相對早餐午餐比較接近睡眠的時間，所以晚餐不要吃得太飽。晚餐可以在米面食物中選擇富含膳食纖維的食物，比如糙米或者全麥食物，這類的食物能增加飽腹感和促進腸胃的蠕動。晚餐可以適當?shù)倪x擇一些動物性食品，大豆或豆制品、蔬菜或者水果等，因為這些食物能讓晚餐更有營養(yǎng)。