現(xiàn)在大城市的女性 朋友們一想到減肥，多數(shù)都會采取節(jié)食減肥的策略，不吃、少吃或者干脆用蔬菜水果來代替主食，這種減肥方式雖然能有一定的減肥作用，但也只是一時的，節(jié)食減肥也會給身體帶來一定的傷害，因此就算是想減肥也得吃飯，如果飯吃的合理，一樣能瘦下去。

不吃主食真能減肥嗎

人們認為主食會令人變胖，主要考慮到它的主要組成來源——碳水化合物。而紐約肥胖中心通過調(diào)查表明了影響體重的，最關鍵的是熱量，而不是碳水化合物。另外，如果長期不吃沒有碳水化合物，身體會去消化蛋白質，以此來產(chǎn)生能量，這就破壞了蛋白質原本在人體內(nèi)承擔修補肌肉和身體其他組織的任務。體內(nèi)的蛋白質不斷減少，也就是肌肉組織不斷減少，人體消耗熱量的能力就會越來越弱，要想瘦下來就非常困難。

節(jié)食減肥的危害有哪些

1、體內(nèi)蛋白質被消耗。營養(yǎng)吸收不足時，身體會優(yōu)先消耗體內(nèi)蛋白質而非脂肪！而蛋白質通常不會被完全分解，從而產(chǎn)生自由基！自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首

2、基礎代謝率下降，成為易胖體質。長期節(jié)食會使我們身體缺乏營養(yǎng)，為了維持生命的正?；顒?，基礎代謝率會降低。這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因。

3、極易反彈的更高。大家都說越減越肥。其真相就是節(jié)食減肥帶來的這個“功效”。當達到瓶勁減不下來后，很多MM會自暴自棄，開始恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由于長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復了原來的彈性，加速成長及擴張。外加因為節(jié)食而低的可憐的基礎代謝率，使脂肪如雨后春筍般堆積起來。

4、優(yōu)質蛋白不足。大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那么當我們優(yōu)質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老（膠原蛋白流失）；新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)，長痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗體）；缺乏嚴重者更會水腫（滲透壓無法調(diào)節(jié)）。

5、各種維生素不足。缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙，抵抗力明顯下降。

不節(jié)食該如何減肥

1、每日嚼嚼一身輕

據(jù)一項新研究發(fā)現(xiàn)，多嚼嚼無糖的口香糖，能提高新陳代謝，人也不易發(fā)胖。你也許不相信，一個人持續(xù)在一年內(nèi)每天都嚼一顆無糖口香糖，可能輕輕松松減掉十幾公斤的脂肪。

2、 吃不吃很重要

研究顯示習慣出門后才吃早餐的人，變胖的機率比在家吃早餐的人要高出兩倍之多。所以，在家吃完早餐再出門，肥胖不會跟著來。

3、 慢慢吃，節(jié)制食

不管工作多繁忙，你都該空出一段時間享受真正的用餐樂趣，每餐至少用20分鐘，切忌一心多用，那只會讓你不知不覺吃得更多。

4、改變飲食順序

一般人喝湯、吃水果總是在已經(jīng)吃飽的情況下，塞進嘴里的，這樣只會讓你的胃不斷撐大。請試著改變這種用餐習慣。應先吃生菜沙拉和水果、再喝湯，最后再吃正餐，就會少吃東西。

5、多吃這些食物，一樣瘦

蝦：市場上較為常見，含有優(yōu)質的蛋白質，脂肪含量卻很低，每100g的熱量僅僅68卡。

魚肉：市場上較為常見，并且價格親民，富含優(yōu)質蛋白，推薦日常實用的有草魚、鱸魚、巴沙魚、三文魚等。

對于肉類，我們不能一味敬而遠之，優(yōu)質并且充足的蛋白質是保證我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚瑴p肥的我們可以采用白灼、清蒸等方式使我們吃的變瘦，吃的營養(yǎng)。

玉米：玉米屬于粗糧，并且富含有膳食纖維，飽腹感很好。晚餐一節(jié)玉米，健康有不饑餓。

糙米：糙米是指稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。