誤區(qū)一： 夏天不能吃人參

有人說，夏天天氣熱不能吃人參，否則會上火。這是非常片面的認識。專家認為，人參一年四季都可以食用，只要在食用時注意種類和數(shù)量就行。冬季食用量在5克以內(nèi)，夏天控制在3克以內(nèi)。

誤區(qū)二：兒童和青年人不用吃人參

這也要因人而異。體質(zhì)好、發(fā)育健全的兒童是不用吃人參的，但是如果體質(zhì)弱、發(fā)育存在一定問題的兒童就可以吃人參，但也要嚴格控制用量。在南方地區(qū)，秋冬季的時候，大人往往會主動給孩子服用一些人參湯之類，可以起到抗潮濕、抗寒冷的作用。古代中醫(yī)認為，小兒龜背、雞胸、五遲（立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲、語遲）、五軟（頭軟、項軟、手腳軟、肌肉軟、口軟）是虛弱所致，服用人參可以改善狀況。