人參的功效與作用

人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤(rùn)，升多于降；具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥摚衿Ｃ}微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉，肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無(wú)力，心氣虛衰之失眠多夢(mèng)，驚悸健忘，體虛多汗，津虧之口渴，消渴，血虛之萎黃，眩暈，腎虛陽(yáng)萎，尿頻，氣虛外感。

如何食用人參

人參能大補(bǔ)元?dú)?，拯危救脫，為治虛勞第一要品，故常用于元?dú)庥摚衿Ｃ}微之癥。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導(dǎo)致面色蒼白，精神萎靡，大法不止，脈動(dòng)微欲絕者，均可急用本品一味煎服。凡脾虛食欲不振，面黃肌瘦，倦怠乏力者，可與白術(shù)、茯苓、甘草配伍，補(bǔ)中益氣。忌鐵器，不可用鐵鍋，鋁鍋煎煮。補(bǔ)劑用熟，瀉火用生。

需要而外注意服用的人群

舌苔黃厚的人

健康人的舌苔薄白、濕潤(rùn)，黃則表示消化不良或有炎癥，此時(shí)服用人參會(huì)引起食欲不振、腹脹、便秘等。

舌質(zhì)紫暗的人

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，舌質(zhì)紫暗為氣血瘀滯之象，若服用人參反而會(huì)使氣血凝滯加重，出現(xiàn)煩躁不安、手足心發(fā)熱等癥狀。

紅光滿面的人

臨床發(fā)現(xiàn)，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，服用人參會(huì)導(dǎo)致血壓上升、頭昏腦脹、失眠多夢(mèng)等病癥。

健康人

身體健康的人當(dāng)以飲食和體育鍛煉為強(qiáng)身之良策，若多服、過(guò)服人參無(wú)益于健康，尤其是兒童、血?dú)夥絼偟那鄩涯辏豢擅つ糠萌藚ⅰ?/p>