菊花酒怎么泡

配方1

配方：菊花、生地黃、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒曲適量。

制法：前3味加水50千克煮至減半，備用；糯米浸泡，瀝干，蒸飯，待溫，同酒曲（先壓細(xì)），藥汁同拌令勻，入甕密封，候熟澄清備用。

功效：壯筋骨、補(bǔ)精髓、清虛熱。

用法：口服。每次溫服10毫升，日服3次。

配方2

配方：甘菊花500克，生地黃300克。枸杞子、當(dāng)歸各100克，糯米3000克，酒曲適量。將前4味，水煎2次。取濃汁2500毫升，備用；再將糯米，取藥汁500毫升，浸濕，瀝干，蒸飯，待涼后，與酒曲（壓細(xì)）、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發(fā)酵，如常法釀酒，味甜后；去渣，即成。

功效：養(yǎng)肝明目、滋陰清熱。

主治：肝腎不足之頭痛、頭昏目眩，耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等癥。

用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。

配方3

配方：菊花（500克）、杜仲（500克）；防風(fēng)、附子、黃蓍、干姜、桂心、當(dāng)歸、石斛，各200克；紫英石、肉蓯蓉，各250克；萆薢、獨(dú)活、鐘乳粉，各400克；茯苓150克。

制用法：以酒七斗，浸五日。

功效：治男女風(fēng)虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無(wú)顏色，噓吸少氣，去風(fēng)冷，補(bǔ)不足。

菊花酒什么時(shí)候喝最好

重陽(yáng)佳節(jié)，正值菊花盛開(kāi)，所以古代曾經(jīng)把重陽(yáng)節(jié)稱(chēng)之為“菊花節(jié)”。而在重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒，也是古代流行過(guò)的一種民間風(fēng)俗。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。

菊花酒保健養(yǎng)生功效頗多，有養(yǎng)肝、明目、延緩衰老等功效，還能消脂減肥，人們更多地在飯后飲用，有助于消化剛剛吃下的食物。