造成腹瀉的原因有很多，腹瀉發(fā)生之后一定要注意對癥的飲食要點，這對于癥狀的控制非常重要，食物中有許多都是防腹瀉能手，下面小編就來為大家介紹幾種。

腹瀉的原因

1、感染：即由于腐爛變質(zhì)食物，寄生了各種細菌、病毒、真菌、原蟲及蠕動類寄生蟲，這樣的食物，通過口腔進入消化道，或腹部受冷熱刺激過強，使腸道內(nèi)菌群失調(diào)，均可引起腹痛、腹瀉。

2、工作學習過度緊張、精神受刺激過強，可使胃腸道功能紊亂，發(fā)生腹瀉。此外，結(jié)腸過敏也可導致腹瀉。 一些抑制交感神經(jīng)、興奮副交感神經(jīng)的藥物，也可導致腹瀉。

3、腸對脂肪吸收不良：本類腹瀉糞便呈淡黃色或灰色，油膩糊狀，氣味惡臭。

4、一些腸系疾病如闌尾炎、憩室炎等可使結(jié)腸蠕動亢進而腹瀉；此外，類癌綜合征分泌的血清素，肥大細胞增多病分泌的組織胺，胃泌素瘤分泌的胃泌素，甲狀腺髓樣癌分泌的前列腺素、血清素和低血鈣素等，都可使腸道蠕動增加，引起腹瀉。

5、中毒：食物中毒，以及細菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒，河豚中毒等，引起腹瀉。 砷、汞、酒精、四環(huán)素、紅霉素等化學物質(zhì)中毒，也可引起腹瀉。 牛奶、魚、肉、蝦、蟹過敏者，也可發(fā)生腹瀉。

腹瀉的飲食調(diào)理

腹瀉雖不是什么重病，但是常讓人感到極度困擾，因為腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等癥狀，腹瀉根據(jù)病因的不同分為好多種，但是大多數(shù)都是因為體內(nèi)的細菌感染造成的，而且如果不能馬上引起重視，將會發(fā)生脫水、肛裂等癥狀。

（1）多吃流食，如牛奶、菜汁、果汁、蛋湯、軟面、稀粥等水分豐富的食物，以補充腹瀉時損失的大量水分。

（2）添加含維生素B、C豐富的水果和蔬菜，比如西紅柿、茄子、黃瓜、柑橘等，這些食物不僅能補充維生素，還具有止瀉的作用。另外，吃些雞蛋羹也不錯，它對于胃腸黏膜有著很好的保護作用，對于收斂腹瀉也效果明顯。

（3）當腹瀉好轉(zhuǎn)，恢復正常進食時，不要馬上就恢復腹瀉前的飲食狀態(tài)，要按照從稀到稠、從軟到硬的規(guī)律逐漸過度，少量多餐，否則容易傷胃。