春運(yùn)開始了，很多朋友要乘車二三十個(gè)小時(shí)才能回到故鄉(xiāng)，有的在家鄉(xiāng)住不上半個(gè)月就要踏上返程的旅途，再次在車上度過(guò)二三十個(gè)小時(shí)的時(shí)光。這樣長(zhǎng)時(shí)間的旅行，起碼在車上吃3～4頓飯，真需要好好安排一下。

　　飲食安全第一

　　(1)車上人來(lái)人往，細(xì)菌也無(wú)處不在。所以吃東西前、上廁所后要洗干凈手。建議在包里放點(diǎn)消毒濕紙巾，在不能洗手或過(guò)于擁擠不易通行等情況下，用濕紙巾把手擦凈，然后再吃喝。盡量不直接用手抓食物。

　　(2)旅途中，少不了帶吃的。隨身攜帶的食物最好選包裝食品，不要帶散賣、不易保存或需要冷藏保存的食物，以防食物腐敗、變質(zhì)，引起食物中毒。如果不重視的話，春運(yùn)的終點(diǎn)就有可能是醫(yī)院了。

　　(3)包裝食物打開后要盡快吃完。為安全起見(jiàn)，吃剩下的食物最好扔掉。建議買小包裝的食物，安全又不浪費(fèi)。

　　(4)水果和生吃的蔬菜要新鮮，要洗凈再吃。

　　(5)在購(gòu)買火車上或者停靠點(diǎn)銷售的食物時(shí)，要注意看保質(zhì)期和包裝是否完整，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期、包裝有破損的食物。懷疑食品有問(wèn)題時(shí)，就不要食用了，不能為了節(jié)約，毀了身體，那樣就更得不償失啦。

　　春運(yùn)上車前做好四個(gè)準(zhǔn)備

　　首先，在出發(fā)之前幾天，要充分休息好，保持充足的睡眠。在接下來(lái)長(zhǎng)時(shí)間坐車的過(guò)程中很可能會(huì)通宵，這需要有充沛的精力支撐自己。所以，上車之前保持充足的睡眠非常重要。

　　第二，可以隨身攜帶一些常用的藥物，例如感冒藥、止瀉藥、止血的創(chuàng)可貼等?！奥猛局?，氣候的變化受涼很容易引起感冒，飲食不衛(wèi)生容易引起腸胃問(wèn)題，在擠火車的時(shí)候也容易出現(xiàn)跌倒等情況。所以，備一些常用的藥物是需要的。”

　　第三，旅途中食物要備清淡、易消化的食物，不要帶大魚大肉，吃太油膩的食物不容易消化。食物要小包裝，這樣打開一個(gè)包裝就吃一個(gè)，可以防止環(huán)境對(duì)食物的污染，保護(hù)食物不變質(zhì)。“如果大包裝的食物，一旦打開包裝一次沒(méi)有吃完，很容易受到環(huán)境的污染。吃了變質(zhì)或是受到污染的食物容易引起腸胃方面的疾病?！比绻獛梢韵锤蓛糁?，用干凈的塑料袋包好。

　　第四，南北氣候差距較大，可以根據(jù)氣候的變化而增減衣服。如果從南方到北方，就要增加衣服。如果從北方到南方就要根據(jù)需要減衣服或者換衣服。