中秋佳節(jié)，濃濃的節(jié)日氛圍，闔家歡樂的餐桌上，總少不了那香甜的圓圓月餅。月餅含有高熱量、高油脂和糖分，是典型的“三高”食品(高熱量、高糖、高脂肪)。若是餡中包含有蛋黃，更是含高量的膽固醇，因此決不能多吃，真的只能淺嘗即可!對(duì)于某些特殊人群，吃月餅時(shí)更要注意。

　　月餅按成分分有三類

　　一類是 脂肪和糖分極高。比如雙黃、蓮蓉月餅。另一類是膽固醇偏低，但是糖分很高的月餅，比如五仁月餅、豆沙月餅。還有一種是所謂無糖的月餅，實(shí)際上只是不含有蔗糖的成分。

　　糖尿病(糖尿病產(chǎn)品，糖尿病資訊)患者最忌甜食，不能將月餅當(dāng)成正餐吃，因?yàn)樵嘛烉W兒內(nèi)多用豆沙或棗泥及豬油等合成，含糖分及脂肪量均很高，外皮的面粉為求香酥，制作時(shí)多添加了很多動(dòng)物性油脂，若吃過量血糖馬上會(huì)升高，油脂也會(huì)攝取過多。

　　若當(dāng)天吃了月餅，則應(yīng)減少米飯及油脂的攝取量，以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅里的蛋黃，因?yàn)槟懝檀剂枯^高，一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則，而一個(gè)蛋黃約有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅，以免影響病情。月餅大多含高熱量，對(duì)于體重過重、肥胖者更應(yīng)該小心，一碗米飯的熱量為272卡路里，一個(gè)小小的蛋黃酥就有250卡，一個(gè)4至5兩的廣式月餅熱量則有500卡，相當(dāng)于兩碗米飯，蘇式月餅也有約300卡。

　　這些疾病人群不宜吃月餅

　　1、糖尿病人

　　因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，加重糖尿病患者體內(nèi)糖代謝紊亂，使病情加重。以少食和不食為好。值得注意的是那些沒發(fā)現(xiàn)糖尿病的人，吃了多年的傳統(tǒng)食品，也會(huì)增加患病的幾率。

　　2、十二指腸炎或胃炎的患者

　　吃月餅是一種口福，可是對(duì)于胃及十二指腸潰瘍的患者則不可圖這種口福。因?yàn)槌栽嘛災(zāi)艽偈刮杆岽罅糠置?，?qiáng)烈而持續(xù)地刺激潰瘍面，會(huì)促使病情加重。

　　3、心、腦血管疾病患者

　　千萬不要多吃月餅。因?yàn)樵嘛炛械奶?、油脂等可增加血液粘稠度，加重心臟負(fù)擔(dān)，不利于患者康復(fù)，甚至可誘發(fā)心、腦血管疾病發(fā)病。

　　4、脂溢性皮膚病患者

　　如脂溢性皮炎、痤瘡等患者。研究認(rèn)為，這類皮膚病的發(fā)生、發(fā)展與糖類、脂肪的攝入過量有關(guān)。過多食用月餅會(huì)使皮脂腺分泌增加，使病情加重。

　　5、肝病患者

　　患有肝病的人不宜吃月餅，因月餅比較干、粗糙，加之患者食道下段、胃底靜脈曲張充盈，血管變細(xì)，吃月餅后很容易導(dǎo)致食道下段破裂出血，造成病情惡化。